▶干辣椒 有魔力

    干辣椒，喜歡的人愛(ài)得不行，不喜歡的人避而遠(yuǎn)之。它就是這么有魔力，這世上的美食，至少一半里有它的身影。干辣椒也一直在被人誤解，認(rèn)為干制后的辣椒營(yíng)養(yǎng)流失，而且吃后容易上火生瘡，這也成了不吃辣的理由。

▶干辣椒的眾多功效

   其實(shí)干辣椒的功效非常廣泛，不僅可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，而且可以滅菌殺蟲(chóng)，加速身體內(nèi)血液循環(huán)。

   干辣椒中的揮發(fā)油含量比較豐富，攝入體內(nèi)之后可以促進(jìn)機(jī)體代謝，能夠起到增進(jìn)食欲的功效，而且可以解表發(fā)汗，溫中散寒，對(duì)于風(fēng)寒感冒和脾胃寒涼導(dǎo)致的腹痛現(xiàn)象有很好的改善作用。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，這種干辣椒中的維生素c、維生素b、鎂離子、鉀離子的含量都比較豐富，可以美白皮膚、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)的離子平衡。

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