▶超辣型干辣椒辣度8萬SHU以上
超辣型干辣椒,行業(yè)中也常稱為猛辣型干辣椒,一般是指辣度8萬SHU的干辣椒品種,猛辣型干辣椒,一般在熟食加工中用得比較多,而且通常是用于辣度非常高的麻辣、香辣型熟食中。
超辣型干辣椒有很多個品種,比如湖南野山椒、福建辣王、印度椒S17、滿天星辣椒等等,但是最常用的是湖南野山椒和印度椒S17,這兩種干辣椒,也是匡老五辣業(yè)經(jīng)營的干辣椒品類中,最為暢銷的兩個品種。
▶這兩種 行業(yè)常用
湖南野山椒,高辣品種,辣度高的可達10萬SHU以上,是湖南極具地標性的干辣椒品種,也是湘菜和熟食加工的常用品種,印度椒S17,為印度進口干辣椒品種,辣度非常高,但是香味不太足,所以常用于熟食加工和鹵味制作中。有需要這兩款干辣椒品種的客戶朋友們,可聯(lián)系湖南匡老五辣業(yè),廠家直銷,產(chǎn)品質量有保障,售后服務更是能做到7*24小時貼心顧問式服務!
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