▶辣味食品 越吃越上頭

   辣味，讓人吃了還想吃，越吃越上頭的一種調(diào)味食品，辣味的來源除了辣椒，還有生姜、花椒等調(diào)味品，這些辣味調(diào)味料加入食品中后，食品也會變得有辣味，當吃了特別辣的食物后，就會出現(xiàn)流眼淚、流鼻涕、口唇腫脹等癥狀，當出現(xiàn)這種情況時，有哪些方法可以快速很好的緩解癥狀嗎？

▶這三種方法 快速解辣

   第一種：喝奶。被辣到后趕緊來上一杯牛奶或酸奶，是可以起到明顯的解辣效果的。因為牛奶含有的蛋白質(zhì)，可以對辣質(zhì)灼傷的消化道上皮黏膜細胞起到修復作用，并能夠很好的緩和感覺神經(jīng)所受的傷害。

   第二種：吃醋。被辣到后，可以適量吃醋，或者在辣味食品中加入少量的醋，同時，多吃白飯和蔬菜也助于解辣。

   第三種：以甜制辣。如果感覺特別辣，已經(jīng)被辣暈或者鼻水直流的時候，趕緊含上一口糖，這樣就可以立即緩解口腔的灼熱火熨感。

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